Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

 

Черника лесная обыкновенная

Черника лесная обыкновенная

Черника лесная обыкновенная – многолетний кустарник семейства брусничных, высотой 40-60 см с кисло-сладкими ягодами черного цвета шаровидной формы. Время цветения – май-июнь. Черника – прекрасный медонос: во время цветения этого растения пчелы собирают около двух кг меда в день. Черничный мед ароматен, прозрачен. Время созревания ягод – июль-август. При сборе ягод пользуются как ручным методом, так и механическим (используют скребок). Быстро собрать ягоду черники удается с помощью скребка при этом кусты черники повреждаются больше, чем при ручном сборе. Однако эти кусты подлежат восстановлению. При ручном сборе происходит вытаптывание ягодника, и восстановление происходит медленнее.

Черника лесная

В южных странах черника не растет. Черника лесная считается влаголюбивым растением. Большая часть мировых запасов черники находится в России, поэтому ее называют «русской» ягодой. Хвойно-лиственные леса, болотистая местность – среда обитания этого кустарника. Можно встретить черничники и на свежих лесосеках. Черничники можно сравнить с плантациями, занимающими огромные площади. С одного га в урожайный год можно собрать около тонны ягод. Но зависит урожай черники от определенных условий.

Черника лесная

Одно из таких условий – температура в период цветения и созревания ягод. Дождь, холод в период цветения могут привести к тому, что насекомые не смогут опылить его. Влияет на урожайность черники и освещенность, и то, какой была зима. В сильные морозы, при малом количестве снежного покрова наземные части растения вымерзают. Восстановление растения происходит в течение двух лет.

Черника лесная

Черника – универсальное лекарственное растение, причем полезны и ягоды, и листья этого растения. Не зря народная мудрость гласит, что врачам нечего делать там, где употребляют в пищу ягоды черники и земляники. Сахарный диабет; цинга; проблемы с памятью, пищеварением, поджелудочной железой, сердцем, зрением – вот далеко не полный перечень заболеваний, с которыми может справиться черника.

автор: Наталья Берилова
фотографии Абрамов Е.С.