Рейтинг:  4 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда не активна
 

Речной рак

речной рак

Большую часть времени рак проводит в воде, поэтому его считают водным жителем. Жилище рак устраивает на берегу у самой воды: своими клешнями он выкапывает там норку и забирается в неё задом, выставив у входа своё единственное оружие - ноги – клешни.

Что? Вас удивило такое странное сочетание? Сейчас объясню. Рака относят к десятиногим, поэтому у него пять пар ног, в их число входят и клешни, которые некоторые остряки иногда называют ножницами. Одно из распространённых выражений « пятиться раком» не совсем верно. Рак ходит прямо и лишь когда испугается, может попятиться назад, размахивая перед носом потенциального врага клешнями.

Но это не единственное, что выделяет рака среди других животных: его глаза располагаются на стебельках, поэтому он может выдвигать их, регулируя своё зрение.

Раки, словно чудесные подарки, появляются на свет под Новый Год. В среднем, рачиха откладывает от 60 до 600 яиц, которые вынашивает полгода. После рождение маленькие рачки ещё долго прячутся к маме под хвост, цепляясь за него тоненькими клешнями. Они такие маленькие, что рассмотреть их можно с помощью оптики, например используя бинокль армейский. Через десять дней у рачат начинает первая в их жизни линька – они становятся более самостоятельными, но всё равно стараются держаться поближе к родителям. Спустя две недели рачки снова линяют и с этого момента становятся независимыми от мамы и покидают родительскую норку. За первый год жизни молодой рак линяет восемь раз, потом линьки происходят всё реже.

речной рак

Процесс заживления ран и регенерации у раков на высоте – если в борьбе за свою жизнь рак потеряет клешню, он может её отрастить за три, максимум четыре, года.

Речной рак живёт в среднем 20 лет. Но часто его незатейливую рачью жизнь обрывают болезни, полученные из-за химических отходов, скинутых в водоём, хищников или большого количества гурманов, жаждущих полакомится нежным рачьим мясом.

Сам процесс варки, в результате которого на стол богатого человека подаются аппетитные красные раки, очень жестокий: раков варят около полутора часов, бросая их, ещё живых в кипящую воду. При жизни раки имеют серо-зелёную ( речной рак), бежевую( песчаный рак) или чёрную окраску. При варке происходит биохимическая реакция, в которой участвует естественный краситель – астаксин, и белки.

Мода на блюда из раков привела к тому, что сегодня немало видов ракообразных занесены в Красную книгу.  Свою лепту в стремительное исчезновение широкопалого рака вносит и природная конкуренция: соседний с ним вид, узкопалый рак, более устойчив к загрязнениям водоёма и более плодовит. А в Литве рак – вид, подлежащий разведению.

Такие напасти как эпидемии и моры – не только человеческая беда. В конце XIX века по Западной Европе, Центральной России и Сибири прошёл так называемый «рачий мор» . Отчасти в этом море виноваты люди, уже тогда начавшие загрязнять водоёмы промышленными стоками.

речной рак

К слову, по наличию раков в водоёме можно понять, чистый он или нет. Это и достоинство и беда рака как вида – он не в силах приспособиться к стремительно меняющимся в худшую сторону изменениям в реке, пруде или озере.

Учёные давно взялись за наблюдение за раками. Некоторые даже препарировали их, чтобы лучше понять внутреннее строение. Так исследователи выяснили, что летом в животе у рака две крупных полусантиметровых пластинки, содержащих известь - «рачьи камни» .Они не причиняют ракообразному никакого вреда, наоборот – они необходимы для создания новых кожных покровов.

Когда- нибудь вы обязательно встретитесь с раком. Я желаю вам одного – чтобы встреча эта произошла на природе, а не в ресторане.

Автор: Ващенко Настя
Фото: Абрамов Евгений и интернет сайты

{jcomments on}